Yaz sıcaklarında yüksek su oranıyla sofraların vazgeçilmezi olan karpuz, ferahlatıcı lezzetiyle öne çıkarken kalın kabuğu nedeniyle temizliği sıklıkla ihmal edilen meyvelerin başında geliyor; ancak tarladan sofraya gelene kadar pek çok yüzeyle temas eden bu devasa meyvenin hijyeni, doğru tüketim için kritik bir soru işaretini de beraberinde getiriyor.
